運城蔬菜批發市場系國家計委、省計委立項批復的我國華北最大的蔬菜果品專業批發市場，總投資2672萬元，占地150畝，建筑面積18000平方米，交易大棚7200平方米，可容納1000家商戶入住經營，年經營量可達5億公斤，是由運城市政府蔬菜辦公室承建的會區重點建設工程。

該市場位于運臨一級路飛機場邊，南距運風高速公路1.7公里，北臨大運高速公路終點，8路環城車可直達市場，交通十分便利。    市場設施齊全，功能完善，和國家農業部信息中心聯網，每天給經營戶免費提供全國各大中城市蔬菜果品價格信息，讓您隨時掌握市場動態，及時把握發財良機。先進的電子衡器會使您的交易公平便捷。市場有鍋爐、茶爐、澡塘、噴泉、招待所、儲蓄所、多功能廳、酒樓等，水暖電配套，為您提供餐飲、娛樂、勞務、保衛、衛生等全程服務，是您理想的經營發財場所、進駐本市場可享受政府制定的相關優惠政策。

目前，該市場4座現代化恒溫庫已建成，總庫容達5000噸，是全區最大的恒溫冷藏庫群，恒溫庫設備先進，性能可靠，質量一流，可滿足商戶周年冷藏技術要求，保證蘋果冷藏一年不腐爛、不變質，新鮮如初。4座大庫共分20個小庫，現有部分恒混庫及少量經營用房面向會區經營戶招商，歡迎各有志之士前來參觀，洽談，進駐我市場，共謀興運富民大計。