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  • 市场回暖节后继续涨价,三周内加州鲈最高涨
    发布时间:2020-04-08
    访问:【443】

    4月份,全国陆续进入“后疫情时代”了,各种市场消费持续回暖的迹象是非常明显的,老百姓的活动量越来越大,该吃吃该喝喝该玩玩,尤其是趁着清明节这个小长假,终端消费回暖的速度已经在加快了,部分景区甚至已经出现了爆棚的景象了。不过大家在外出的时候还是要注意防护,不能掉以轻心。

    3月初,各地餐饮堂食陆续恢复,终端消费慢慢回暖,进入3月下半月的时候尤其是3月底的时候情况不断好转,除了电影院网吧等人群聚集的文娱场所依然关闭,很多行业大面积恢复,很多地方学校陆续开学,清明节各地人潮涌动说明了市场的恢复情况是比较理想的。整个清明期间,很多澳门新萄京客户端下载品销售情况出现了许久未见的小高潮,尽管说每个市场增加的不算特别多,但销量增加的市场呈现全面开花的喜人局面,这对于低迷已久的澳门新萄京客户端下载市场是莫大的好消息。去年大红大紫的加州鲈,同样也在多种因素的刺激下,市场销量和塘口价格逐渐升高,从3月下半月到现在差不多有3周的时间,广东佛山地区8两以上标鲈最高涨了3元;江浙地区也涨了1-2元;河南一带涨了1元;湖北地区加州鲈开放上市时间不长,开盘的价格大概13元/斤左右,总体还不错;湖南华容一带涨了1元;四川成都一带价格稳定在14元/斤左右。
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    在加州鲈这个版块,广东珠三角尤其是佛山一带养殖产量大,鱼塘的集中度高,广东的加州鲈价格经常左右全国的鱼价,在这段时间里,佛山加州鲈价格稳步升高,这两天质量好的标鱼最高有人开出14元/斤的价格。澳门新萄京客户端下载养殖网了解到,目前仍处于产卵的高峰期,条形好的加州鲈存量不多,“可以说是卖一塘少一塘了,存塘鱼条形好的养殖户对后市的价格期望很高,目前惜售心态不断加重,渠道好的收购商为了拿到好鱼只能提价收鱼”。不过不是所有收购商都愿意提价收的,因为市场尽管确实是在恢复,但走量方面并没有达到很理想的状态,“如果收购价格太高的话,拉到市场里销售还是会有些压力,为了降低风险,有的水车已经开始转向江浙地区抓鱼了”。目前佛山地区加州鲈主流的塘口价格依然在13元/斤出点头,真正开出高价的收购商还是很零星的,这两天价格应该会继续波动的,现在不少养殖户急着卖掉条形不好的鱼,过了产卵期的话,养殖户就不会那么着急,有价格就卖,“从长远来看,鱼价上涨的希望是比较大的,尤其是很多经历过去年价格疯涨阶段的养殖户,对鱼价的其他会更高。”
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    最近三周浙江湖州、江苏吴江、广东佛山加州鲈价格稳步上涨。

    江浙地区养殖户尽管这三周以来价格涨了一两块,但涨价是只是条形好的鱼,大肚子的鱼存量还是比较多,短时间处理掉的难度不小,急着卖鱼的养殖户不少,湖州地区的中介联合起来的流通公司也在积极给养殖户找路子。目前江苏苏州吴江一带8两以上加州鲈塘口价格大概在12.5-13元/斤,养殖户卖鱼积极性不高,条形好的塘口收购商愿意开出好的价格;浙江湖州菱湖一带统货收购价格大概在11-12元/斤,条形差的比例高的塘口统货最低只有10.5元/斤。和广东地区一样,大肚子鱼对市场的影响还是比较大的,这是鱼价上升缓慢的一个原因。清明节期间,长三角地区几个大点的澳门新萄京客户端下载市场里,加州鲈的销量并没有增加的太多,主要是长三角周边地区的档口老板增加了拿货量,清明过后又有些回落了,一些批发商认为,这个属于很正常的情况,“但鱼价并没有下滑,部分地区节后涨价说明终端需求坚挺,大的城市鲈鱼销量相对有保证一些,小的市场受周末节假期波动大一些,市场慢慢恢复的话,预计到五一之前,小点的市场鲈鱼销量也会慢慢恢复”。

    去年加州鲈的价格在上半年一路飙升,标鱼塘口收购价格最高涨到了25元/斤,手头有鱼的养殖户赚翻了。今年从目前来看,存塘量还没缺到一定的程度,多数养殖户还在为大肚子鱼的销路发愁,但是熬过产卵期后,手头有鱼的养殖户肯定会对鱼价有更高的期望,“只要市场按照现在的速度恢复,哪怕是慢慢地恢复也是不错的,只要在恢复的过程中总是维持好的恢复形势,就是大好事,五一长假有5天的时间,到时候肯定会对整个澳门新萄京客户端下载市场都有更强的刺激,价格销量都会上一个台阶”。

    尽管未来随着消费市场继续恢复,加州鲈价格会继续上涨,但从澳门新萄京客户端下载养殖网观察的情况看,这段时间持续涨价的是质量好的鱼,并不像去年价格疯涨的时候、只要有鱼都能卖出好价格,所以养殖户的第一要务依然是管好自己的塘口,争取在价格上涨的过程中能有好鱼出手,要不然价格涨的再高跟你也没有关系。四五月份,威胁加州鲈养殖户的还有很多病害,水温持续升高,细菌病毒滋生,尤其是这段时间晴雨天气转换的比较快,塘口水环境变好较大,处于产卵期的加州鲈体质变差,容易被病菌入侵,养殖户一定要注意塘口管理和病害预防。另外4月1日起加州鲈饲料价格上涨400元/吨,同样也在一定程度上加重了养殖户的压力,如何顺利度过今年复杂的养殖市场环境,很考验养殖户。

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