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  • 行情不好,靠说假话吹大气就能管用吗?这几天鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼继续疲软!
    发布时间:2020-11-08
    访问:【180】

    新鱼上市量增加+市场销量总体疲软,这两个主要的因素导致最近几个特种鱼行情不太理想。每年到了这个时候新鱼上市都会冲击鱼价,更何况今年的市场大环境不用多说大家也知道,销量就是跑不动,这个问题很棘手但也没办法。无论是哪个环节的从业人员,只能慢慢煎熬,希望能熬过这一段比较难的日子。

    上一周有朋友留言,批评我们太消极太负面了,说我们发布“行情不好”这样的消息是负能量的行为,说我们这么干就成了中间商吓唬养殖户的工具,言外之意是我们成了“中间商压价”的帮凶了,他希望我们多发正能量的。我不太理解关于市场消息的所谓正能量是什么内容。如果说我们了解到的市场情况就是这样,如果我们很贴近市场走势地发布信息,不管有没有人喜欢,我们都要这样干。
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    在市场好的时候,我们也会好市场加一把火,希望大家的日子都好过点;在市场不好的时候,难道要编造消息去安慰一部分人的心理吗?市场就是市场,市场不会因为我们发一两个消息而变得更好或者更差,无论是养殖户还是流通商,或者是其他环节的从业人员,必须要对市场有充足的认识,不能简单地靠臆想。市场趋势一旦形成,那就是大势所趋,那是不可违的,我们只有顺从市场,这才有了从业人员的进入和退出。

    在市场好的时候,好话谁都谁说,大家也都爱听好话,人之常情。在市场不好的时候,要敢于面对不好的市场, 该放弃的放弃,该转型的转型,该调整的调整,坚持走自己的路是没有错的,但还是要根据形势来做一定的调整。如果市场不好的时候,必须要淘汰掉一部分人的时候,这就是市场,明明行情不好,偏要睁眼说瞎话,那样坑死的会是更多的养殖户。不管是谁,对未来只能做一定的猜测,没人一定能保证怎么样的,澳门新萄京客户端下载行业还没有那么神的操盘手,再大的老板也会有判断失误的时候。

    上一周,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼等几个品种跌了两次价格,行情总体很不如人意,这两天还是不太理想,尽管鱼价没有上涨,但市场销量稍微有所好转,也算是个好的转变吧。但从新鱼上市的角度来看,这方面的压力确实不小,如果市场销量不能同步增加的话,鱼价明显上涨是没有可能的。前几天青岛等地区又有疫情,好在处理的很及时,市场没有持续地受到影响,目前基本已经恢复正常了,这方面的负面影响基本消除了。

    一、鳜鱼

    上周五,最好规格的鳜鱼价格降到了24.5元/斤,这差不多就是新鱼上市后最惨的价格了。价格降到这个水平,终于有一部分养殖户不买账了,广东部分养殖户按下了大量出鱼的暂停键,最好规格的鳜鱼略微回涨,今天报价25元/斤,有收购商表示,未来的鱼价可能也就是涨涨跌跌的小幅波动了,“价格涨一点,卖鱼的养殖户就多点;鱼多了之后,价格又会再往下降,直到降的厉害了,就又有一些养殖户不想卖鱼了,可能会这样如此反复”。
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    像这样如此反复的涨涨跌跌,到底会持续多久?从澳门新萄京客户端下载养殖网了解的情况来看,今年鳜鱼养殖量减少是不争的时候,新鱼集中上市的时间段应该没有去年那么长,也就是说养殖户卖的最急、鱼价最不好的时间,不会持续那么长,如果不急等着回本的话,可以适当推迟点卖鱼,“最近麻烦的就是饵料鱼价格涨的厉害,如果纯粹靠购买饵料鱼的话,养殖户的压力比较大,相对来说饵料鱼能自给自足的养殖户,承受的压力会相对小一些”。

    二、加州鲈

    加州鲈最近的价格不断的下滑,差不多每隔几天就掉一点,上一周几个主产区加起来都有1块钱以上的下滑。上周五,广东佛山新鲈鱼已经有人开出了10元/斤的价格,这两天价格继续微跌,10元/斤的价格是很普遍的,也有的塘口口开到了个位数,不过这是少数,预计大面积个位数的报价会在10月下旬。
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    其他产区这两天价格也继续下滑,浙江湖州统货大概10.5元/斤,江苏吴江8两以上12-12.5元/斤,河南郑州9两以上大概12.5-13元/斤、湖南湖北8两以上大概是11.5-12元/斤,四川成都9两以上大概是14.5元/斤。终端消费疲软、新鱼上市量大、部分产区病害增多,都是最近鱼价不给力的主要因素,流通商表示,近期没有大的节日刺激,市场销量只能慢慢恢复,但新鱼的上市量更多,会对鱼价形成压力。

    三、黑鱼

    黑鱼价格最近是连续小幅下滑,而且随着各地新鱼上市量越来越多,后面鱼价上涨的概率基本就不存在了。今天广东佛山2斤以上5斤头的老鱼的塘口收购价格是8.8元/斤,1-2斤中鱼是6.6元/斤,“新鱼走量不太好,但养殖户又想卖,导致价格有些混乱”。从市场走量情况来看,还是不太理想,或者说是恢复的速度有些慢,之前青岛短期疫情对市场形成了一些影响,不过这几天已经不存在了,往青岛等市场的发货已经基本正常了。鱼价下滑的阶段,有的养殖户已经开始着手准备温棚养鱼了,“现在炮头3斤多4斤多的鱼,很难开出好价格,温棚养一段时间,到了过年规格上去,避开了这段时间的出鱼高峰期,鱼价也能比现在好点。”
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    未来一段时间,华南华东及东北一带新鱼都会继续上,再加上气温转凉,北方一些鱼塘陆续停食,养殖户肯定着急出手卖鱼、落袋为安,“停食之后如果不尽快卖鱼,多多少少会掉规格的,养殖户不会盲目等价格的”。目前南方气温还可以,但降温之后也有一些塘口出问题,养殖户要注意做好水质管理和病害防治。

    四、黄颡鱼

    这两天广东黄颡鱼价格稳定,浙江和湖北微跌两三毛,目前上市的新鱼多,规格偏少,5两头6两头的规格相对价格好点,但这个关口,手里有大鱼的养殖户出鱼积极性也不太高,“降温之后,火锅店生意会好点,像小规格的黄颡鱼会卖的比较好”。今天广东佛山地区4两头杂交黄颡鱼塘口收购价格大概是9.5-10元/斤,浙江湖州菱湖一带3两多头杂交鱼基本就是9.5元/斤,湖北枝江6.5寸杂交鱼收购价格是10.3元/斤、新口鱼价格一般只有9元/斤。湖北出鱼量最猛的还是湖北一带,武汉荆州枝江等地都有很多养殖户在卖鱼。
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    又是一个鱼价相对比较低的时间段,养殖户要从多角度了解市场,这样有利于自己做判断。总体来说,未来鱼价不太理想,悲观点的话,很可能要持续到12月份,养殖户要做好心理准备,要根据自己塘口的实际情况来决定是否卖鱼,“鱼价好的时候,可以适当等一等,多等一天就有可能多卖好的价格。如果鱼价不好,要及时卖鱼,但也不要恐慌卖鱼,那样对鱼价的危害更大”。这两年很多常规鱼养殖户转养特种鱼,转养的人多了,再加上市场又碰到这么特殊的情况,至少今年的转养效果普遍不太理想,“所以如果一个品种鱼价不好的时候,不是简单地换品种就能解决的,调整品种是个路子,调整养殖模式也是个路子,要根据自己的实际情况做调整,不能为了调整而调整,那样太盲目了”。

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