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商机丨来了!台鳅新品种黄金泥鳅,或将打破
发布时间:2020-06-01
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病害频频,鱼价走低,微利时代下的台鳅养殖


泥鳅 被称为“水中之参”、“水中黄金”,具有很高的营养价值,而且肉质鲜嫩,脂肪含量较低,非常适合老人小孩食用,一直以来中国老百姓都将其视为滋补强身的佳品。可见,泥鳅在老百姓心目中的认可和喜爱程度极高,是一条非常具有发展潜力的热门养殖品种。但是,随着野生泥鳅的过度捕捞数量急剧下降,远远无法满足市场需求,于是兴起人工养殖泥鳅的热潮,台湾泥鳅以其低成本高回报的绝对优势迅速得到养殖户的青睐。


目前广东地区的台湾泥鳅养殖集中分布于以江门为主的珠三角一带。今年上半年间,台湾泥鳅商品鱼的市场行情持续低迷,普遍徘徊在7~10元/斤之间(据时间、规格而定),甚至一度跌破7元/斤,按照目前的养殖成本计算,台湾泥鳅已经进入了微利时期,只有大规格的和超小规格的才有较好的利润空间。



业内人士看法

佛山市敦皇澳门新萄京客户端下载有限公司李国伦表示,目前珠三角泥鳅存塘量比去年减少7成左右,养殖面积萎缩至1万~2万亩。这段时间是养殖发病高峰期,造成养殖户大量出鱼,才出现滞销的情况。



江门市安润农牧有限公司总经理赖远军说道 “今年上半年,泥鳅的价格和往年相比价格相对偏低,一定程度也会影响养鱼、卖鱼的积极性。随着温度不断上升,泥鳅生长慢,吃的料越多,耗料越大,后期管理是有非常大风险的。”

什么是黄金泥鳅



最近,广东珠海市斗门区某种苗场培育出了一批与众不同的泥鳅,这种泥鳅比普通泥鳅的个头大的多,而且通体呈鲜艳的金黄色,像穿了一件“龙袍”,极具观赏价值,他们为此给它取了一个贴切的名字——“黄金泥鳅”。


自然条件下,黄金泥鳅的数量极少,每百万尾中只产出3—5尾。在台湾,黄金泥鳅被视为财富、吉祥的象征,倍受消费者青睐,尽管每尾叫价1000元新台币(合人民币212元),但因数量稀少,消费者趋之若鹜。





珠海攻克技术难题,成功人工繁育



攻克这个难题的正是禾丰澳门新萄京客户端下载种苗场负责人黄有胜,他从事澳门新萄京客户端下载行业超过20年,做过虾苗、罗非鱼苗、泥鳅苗的孵化,是澳门新萄京客户端下载界中的“老炮儿”。


2012年,黄有胜在与台湾人朱政光合伙搞台湾泥鳅苗孵化的过程中,意外发现几尾与众不同的泥鳅,通体呈金黄色,在其它泥鳅的衬托下尤为显眼,极具观赏价值。


他说,黄金泥鳅就是在原种台湾泥鳅基础上,选育出通体呈金黄色,具有一定观赏价值的台湾泥鳅新品种。


黄金泥鳅不是通过杂交出来的,它的亲本全部源于原种的台湾泥鳅,是台湾人朱政光在台湾经过精挑细选带过来大陆的。



黄金泥鳅的优势,打破僵局


1 .黄金泥鳅具有观赏价值,能打开新的市场,提供新的销售渠道。

在大陆,以往养殖户发现黄金泥鳅,多留在家中饲养、观赏怡情,视为财富、吉祥的象征。也有不少民众将黄金泥鳅买回来后搭配小鱼缸,放在家中大门右侧“财富位”,希望达到招财效果。




 2.黄金泥鳅泥味比台湾泥鳅少,口感更好,有吃过黄金泥鳅的人对此都赞不绝口。





3.黄金泥鳅,成活率高。

一般的台湾泥鳅成活率在2成左右,黄金泥鳅寸苗的成活率最低限度比台湾泥鳅高10%,水花起码高15%以上,孵化过程也显得更容易。




4.养殖周期短。

台湾泥鳅养殖5—6个月可以上市,黄金泥鳅只需养殖5个月就可以上市售卖,每尾规格一两到一两半,比台湾泥鳅快了将近20天。






5.黄金泥鳅抗耐性强。

经驯化后的黄金泥鳅,食性更杂,耐低氧和抗病能力有所上升,烂肉、烂身、急性肠胃炎等发病率少很多。


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